Október és november fordulóján, amikor a természetből az élet kiszökik és mindenből az elmúlás árad, épp ekkor van mindhárom halottakhoz kapcsolódó ünnep. Halloween egy ősi pogány kelta ünnep továbbélése, amelynek lényege a kísértetek és a démonok elzavarása volt a tél eljövetele, vagyis az élet elmúlása idején. A kereszténység elterjedésével adta magát, hogy az összes üdvözült lélekre való emlékezés, vagyis a mindenszentek ünnepe is ebben az időben legyen. Innen már érthető, hogy a halloween, ami az „All Hallows Eve” névből rövidült a mai változatra, vagyis a „mindenszentek estje” nagyon összetartozik. A halottak napja pedig már a vallástól függetlenedő ünnep, amikor mindenki megemlékezhet elvesztett szeretteiről. De a gyökér közös.

És a lámpás is közös. A tűz és a fény, ami a sötét hónapokban meleget, reményt ad, a láng, amit szeretteinkért gyújtunk emlékezésként, vagy épp azért, hogy elüldözzük a szellemeket, démonokat, kísérteteket, vagy ahogy a keresztény ünnepen, vagy épp azért, hogy az esetlegesen kiszabadult lelkek visszataláljanak a sírjukhoz, és békességet leljenek. A halloween ünnepe, a túlvilággal és rémisztő dolgokkal való könnyedebb foglalatoskodás ráadásul oldja is félelmeinket és szomorúságunkat az elmúlással, veszteségeinkkel, halállal kapcsolatban.

Jó, de hogy jön ide a csoki? És miért van mindenhol már-már farsangnak beillő parti? Ez is hagyomány, mégpedig angolszász. A rémisztő jelmezek és a hangoskodás elriasztják az ártó szellemeket a régi hit szerint, és ennek megvan a gyerekek körében is a megfelelő változata. Halloween ünnepén ezért a gyerekek körbejárják a környéket, természetesen jelmezbe öltözve, és szabályosan megzsarolják a vicces ünnepen a felnőtteket: csokiért cserébe rendesek lesznek, nem zsiványkodnak, nem lesznek ördögfiókák és rémisztő gazfickók az elkövetkezendő időszakban. „Csokit vagy csalunk!” kiáltással csengetnek be szomszédainkhoz és zsákmányolnak tetemes mennyiséget a legkülönfélébb csokoládékból.

Mi nem csalunk, és mutatunk néhány jópofa, egyszerűen elkészíthető csokis desszertötletet – halloweeni hangulatban!

Egy csokis muffin mindig jó választás, ráadásul az egyszemélyes tortácskát szeletelni sem kell, kreatívan díszíthető. Aki szeret pepecselni, az olvasztott fehércsokival és étcsokival rajzolhat rá: pókhálót, pókot, de akár baglyot, halálfejet, szellemet…

A csokis muffin egy kis csokiöntettel is tökéletes, egy fogpiszkálóval képeket is szúrhatunk bele. Hogy mosolygós tökfej vagy rémisztő szellem legyen rajta, az már a vérmérsékletünktől függ csak…

A csokis pudingnak és mousse-nak senki sem tud ellenállni. Egyszerűen elkészíthető mindkettő, a dekorációban pedig nagy segítségünkre lehet egy kis gumicukor, főleg akkor, ha gilisztás, pókos, brrrr…

De rétegezhetjük sütőtökös krémmel is, és az alkalomra szabhatjuk egy kis pillecukorral és olvasztott csokival, szellemmé alakítva a pohárkrémet, aminek a receptjét itt találjátok >>

Habcsókból nagyon egyszerű és mutatós, ráadásul vicces szellemeket készíthetünk, aminek olvasztott csokival rajzolhatunk szemeket és szájat. Nagyon finom, de fontos, hogy nagyon-nagyon soká, igazán keményre verjük a tojáshabot!

A bevált linzertésztából is süthetünk korongokat, a közepén kisebb mélyedést formázva, majd ha kihűlt, csokibonbon, olvasztott csoki és egy kis fehér marcipán segítségével könnyen elkészíthetőek ezek az édes pókos falatok.

Azok se csüggedjenek, akik nem szeretnének sütni vagy valamilyen táplálékérzékenységgel élnek: ezek a banánszellemek is bevethetőek, csak fél maréknyi csokicsipsz kell hozzá, meg persze banán…

További ötleteket itt találtok >>