A lemon curd egy citrusos vajas-tojásos krém, az angolok egyik kedvence. Jó hír, hogy otthon is nagyon egyszerűen elkészíthető, és remek gasztroajándék válhat belőle!
Ha szívesen készítesz saját kezűleg gasztroajándékot, és egy könnyen elkészíthető, mégis különlegesebb receptet keresel, akkor itt megtaláltad! A lemon curd, ez a selymes, citrusos, üde krém tökéletes helyettesítője lekvárnak, csokoládékrémnek töltött piskóták vagy kekszek megtöltésére, de elegánsabb pohákrémekhez is adható.
Ha elkészíted, arra mindenképp figyelj, hogy hűtőben tárolva 7-10 napig áll el, tehát közvetlenül az ajándékozás előtt érdemes megfőzni.
A recept itt található.