A múlt heti karácsonyi menüjavaslatunk után következzen most ajánlatunk egy vegetáriánus ünnepi ételsorra.
Sokszor tanácstalanok azok, akik maguk nem vegetáriánusok, de vendégül kell látniuk vegetáriánus családtagot vagy barátot. Ebben próbálunk most segíteni egy olyan listával, amiből biztos, hogy mindneki talál kedvére valót, és még a család húsevő tagjai is jóízűen fognak belőle falatozni.
Előételnek tálaljunk sütőtökös humuszt házi sajtos rúddal és friss zöldségekkel, sárgarépával, zellerszállal, uborkával. A humuszt készíthetjük céklával is, fantasztikus a színe és az íze is!
A levesek közül egy melengető téli krémleves tökéletes választás, ez készülhet sárgarépából mindenmentesen vagy sütőtökből, amit sokféleképpen ízesíthetünk, például naranccsal, gyömbérrel vagy akár kókusztejjel.
A főételeknél a meleg fogás lehet egy endíviás sült kecskesajt zöldségfasírttal társítva.
Készítsünk mellé akár többféle köretet is, fetás sült répát, kelbimbót gránátalmával és zöldségcsipszet. Mindegyik különleges, és nem szokványos módon készül, újdonság lesz az egész családnak!
Desszert vonalon mi ezt az egyszerűen elkészíthető, mégis különleges mogyoróvajas vegán csokoládétortát ajánljuk.
Egy pohárkrém desszert mindig szuper választás, ha már végképp nem marad időnk a desszertre, de mégis elegáns és különleges édességet szeretnénk feltálalni vendégeinknek: ez a meggyes-csokis pohárkrém pont ilyen!
Palacsinta @csokibolondoknak
Gyors
Olcsó
Főzés nélül
Maradékból
