Minden népnek megvannak a hagyományos ünnepi ételei, különösen karácsonykor készülnek a tradicionális finomságok. A budapesti Lengyel Intézet idén egy videóban mutatja be a jellegzetes lengyel finomságokat.
Különös figyelmesség a kultúrintézettől, hogy Lengyelország egyik legjobb séfjét, Mateusz Wichrowskit kérte fel a legkedveltebb lengyel karácsonyi ételek bemutatására. A piactól az ünnepi asztalig követhetjük a hangulatos filmben, hogyan készül a pirog káposztával, és hogy ünnepi legyen, erdei gombával, az elmaradhatatlan céklaleves, milyen a lengyel mézeskalács mázzal és pirított dióval, de sül ponty is filézve, lisztben megforgatva, vajjal és citrommal a séf keze alatt, és a pácolt hagymás hering sem maradhat el, amit a számunkra különlegesnek számító lenolajjal érlelnek.
Ha valaki kedvet kapott valamelyik finomság elkészítéséhez, az ételek pontos receptjeit itt találja >>
Kellemes ünnepeket!
Wesołych Świąt!