A cukkini szerintem az egyik legsokoldalúbban használható zöldség, én legalábbis nagyon szeretem minden formájában. Most sajttal készítettem belőle egy gyors finomságot, méghozzá pofonegyszerűen!
A zsenge cukkini tele van vitaminokkal és nyomelemekkel, sok rostot is tartalmaz, kalóriát viszont alig, így még sajttal sütve is jól beilleszthető akár diétás étrendbe is. Ez a pikk-pakk fogás ideális snack, ebéd vagy vacsora, de csajos beszélgetéseken is jól jöhet csipegetnivalónak.
A cukkinit egész egyszerűen rudakra vagy hasábokra vágtam, megsóztam, egy kis fokhagyma-granulátummal és bazsalikommal megszórtam, hogy kellően ízes és illatos legyen, majd reszelt mozzarellát és egy kis parmezánt szórtam rá, és sütőben aranybarnára sütöttem.
Azt hiszem, ennél egyszerűbb finomságot elképzelni sem lehet, egy kis joghurtos mártogatóval, de akár paradicsomszószba tunkolva is remek!
További egészséges recept, tipp és trükk itt >>
Takács Nóra Norie rovata videókkal, szépségápolással pedig itt >>
Palacsinta @csokibolondoknak
Gyors
Olcsó
Főzés nélül
Maradékból
