Az anyák napja az egyik legjobb ünnep, mert a mamit, a mamát, az anyát, az anyut megölelni és meglepni mindig jó, nevezzük őt akármilyen néven is, sőt a nagyit se felejtsük el. A virág mellett süthetünk is neki egy kis sütit, a kicsiket is bevonva – ezzel az elronthatatlan és mosolyt fakasztó recepttel.
Nagyon egyszerű és gyors aprósüti a leveles-epres, a legkisebbek is részt vehetnek a sütésben, vagyis a meglepetés készítésében. Valójában nem is recept, tényleg gyerekjáték elkészíteni egy kis felügyelettel, mégis igazi süti, ráadásul nagyon finom: roppanós tésztán szaftosra sült eper egy kis vaníliás illattal. Az alapja kész leveles tészta, amiből kiszúróval kis virágokat szaggatunk, közepére félbevágott epret teszünk, és pár perc alatt megsütjük.
Anyák napjára érdemes virág vagy szív formájú szaggatót választani, de természetesen más formákkal is dolgozhatunk, ha nincs friss eper otthon, akkor egy kis piros lekvárral is helyettesíthetjük a gyümölcsöt, a meglepetés úgy is garantált.
Anyák napi epres süti
Hozzávalók:
Elkészítés: Az epreket megmossuk, kicsumázzuk, félbevágjuk.
A leveles tésztát kiterítjük, kisimítjuk, az elhabart tojással egyenletesen lekenjük, és egyenletesen megszórjuk 1 csomag vaníliás cukorral. Virág alakú kiszúróformával kiszaggatjuk, a virágokat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
A másik csomag vaníliás cukrot egy tálkába öntjük, az eprek vágott felületét belemártjuk, és minden virág közepére teszünk 1-1 szemet.
160 fokos sütőbe toljuk, és kb. 10 perc alatt megsütjük. A sütőből kivéve a tepsiben hagyjuk kihűlni, majd ízlés szerint tálkába, kosárkába tesszük, és felköszöntjük az édesanyát, nagymamát.
Palacsinta @csokibolondoknak
Gyors
Olcsó
Főzés nélül
Maradékból
