Vannak, akik megelégszenek egy gyors szendviccsel ebédre, ami néha persze belefér, de valójában sokkal jobban tesszük, ha ennél kicsit tartalmasabb és meleg ebédben gondolkodunk. Ha van mikró, akkor egész jó a helyzet, de enélkül is ehetünk meleget délben. Hogy hogyan? 

Szerencsére egyre nagyobb divatja van a praktikus termoszoknak, amibe nemcsak kávét vagy forró teát tehetünk, hanem bármilyen krémlevest is! Reggel forrón beleöntjük, ebédre pedig még jó meleg, ízletes és egészséges levest kortyolhatunk. A krémlevesek mellett szóba jöhet minden olyan leves is, amiben csak apróbb darabok vannak! Előző este érdemes úgy kalkulálni, hogy másnapra is jusson, így külön időt és energiát sem igényel az elkészítése.

Forrás:

Alibaba.com

Nagyon jó megoldás a saláta is, amit ha egy befőttesüvegbe rétegezünk, nem csoffad össze ebédre, minden friss marad. A trükk csak annyi, hogy az öntetet alulra tegyük, erre mehetnek a főtt vagy párolt alapanyagok – konzerv kukorica, bab, borsó, csicseri, esetleg valamilyen gabona vagy tészta köles, rizs, kuszkusz, bulgur vagy maradék főtt tészta, akár húsféle, sonka vagy sült-főtt csirkemell, tonhal vagy akár darabolt sajt, mini mozzarella, és csak alegtetejére a friss zöld – saláta, rukkola, endívia vagy bébi spenót. Ebédkor pedig elég összerázni alaposan, majd valamilyen péksüteménnyel elfalatozni…

Ha van mikró, akkor a bögrés sajtos tészta is bevethető, nem félkész és zacskós, hanem igazi és nagyon finom, pár perc alatt elkészül, és az alapanyagokat egyszerűen magunkkal vihetjük egy kis dobozban, illetve a készítéséhez szükséges tej általában rendelkezésre áll a kávéhoz a legtöbb munkahelyi hűtőben. A részletes receptet itt találjátok >>

Ez is érdekelhet:

Lunchbox – ebédötletek kicsiknek és nagyoknak >>

Gyors és egészséges ebéd munkahelyre >>