A gyógynövényeket és hatásaikat persze nem árt ismerni, de mondjuk nem szükségesek különösebb botanikai ismeretek ahhoz, hogy kamillát, kakukkfüvet vagy cickafarkot szedjünk, emellett remek kikapcsolódás és közös családi program is, ha a természetben bóklászunk, akár egy piknikkel összekötve, vagy nyaralás alatt késő délután sétára indulunk a strandolás után, és a színes vadvirágos csokrok mellett gyógynövényeket, vadon termő fűszereket is szedünk.

Forrás: iStock

Néhány szabályt érdemes betartani azért, és az sem árt, ha van velünk egy kisméretű növényhatározó vagy gyógynövényes könyv, illetve olló és kés, kosárka vagy műanyag tál, papírdoboz – zacskóba sose tegyük a növényeket, mert tönkremennek.

Mikor, hol és hogyan szedjünk?

• Csak olyan gyógynövényeket, fűszereket szedjünk le, amelyeket ismerünk. Ha nem vagyunk biztosak benne, a levelüket kicsit összemorzsolva sokszor segít illatanyagával a növény: a kakukkfű vagy a kamilla esetén ez például biztos módszer.
• Esős, nyirkos, párás időben ne gyűjtsünk, mert könnyen befüllednek, penészednek, nem pedig száradnak.
• Tiszta helyen gyűjtögessünk: autóúttól legalább 200–300 méter távolságban, trágyázott, műtrágyázott földektől távolabbi mezőkről szedegessük a gyógynövényeket.
• Egészséges, pettyektől, foltoktól és bogaraktól mentes, csak egészséges leveleket, virágokat érdemes leszedni, ellenőrizzük – letépés előtt, ne után!
• Mértékkel gyűjtsünk, csak annyit, amennyit aktuálisan ki tudunk teríteni száradni, képesek vagyunk feldolgozni még aznap – a többi pocsékba megy, és a környezettudatosság is azt kívánja meg, hogy ne vegyünk el többet a természettől, mint amennyit fel tudunk belőle használni.

Forrás: iStock

Mit gyűjthetünk biztonsággal?

• kakukkfüvet – isteni az illata, fűszerként is remek, de köhögésre, náthára, lázra teaként is hatékony
• bodzavirágot – szörpnek, szirupnak frissen, szárítva teának ideális, megfázásos időszakban áldásos és finom gyógyital
• bodzabogyó – fájdalomcsillapító és immunerősítő, de csak főzve érdemes fogyasztani – lekvárnak vagy a kipréselt levét szörpnek elkészítve
• csalán – teának megszárítva, méregtelenítő, vízhajtó, élénkítő hatású
• kamilla – gyulladáscsökkentő, fertőtlenítő, gyomorproblémákra is ideális, ha a virágzatot megszárítjuk
• cickafark – a csipkés levelű cickafark a női dolgokra gyógyír, fájdalomcsillapító és görcsoldó hatású, egyébként finom is
• hárs – kellemes ízű, illatos, de minden megfázásos, lázas betegség esetén jól jön
• csipkebogyó – már bőven a piknikezős és nyaralós időszakon túl, késő ősszel érdemes szedni a C-vitaminban gazdag piros bogyókat, teának mindenkinek, lekvárnak csak bevállalósoknak ajánljuk, mert a bogyó sok – munkaigényesen eltávolítható – szőrt tartalmaz…

Forrás: iStock