A szervezetünknek napi szinten szüksége van a folsavra, nélkülözhetetlen tápanyag az egészség megőrzéséhez. Szükséges többek között az izmok megfelelő működéséhez, a napi energiaszint fenntartásához, a nőknek a vérképzésben és a vashiány elkerülésében, és ha megfelelő mennyiségben visszük a szervezetünkbe, még a koncentrációt is segíti. Van egy jó hírünk: a folsav olyan finom ételekben is megtalálható, mint a tojás, az avokádó vagy a brokkoli.
Egy átlagos felnőttnek 400 mikrogramm folsavra van szüksége naponta az energiaszint fenntartásához, az izmok erősségéhez és a koncentrációhoz – vallja a Redbook szakértője, Erin Palinski-Wade. Ez a szükséges folsavmennyiség ráadásul könnyedén biztosítható, ugyanis ez a tápanyag többféle élelmiszerünkben is megtalálható.
Íme a legjobb folsavforrások:
A bab az egyik legjobb folsavforrás, nem számít, hogy konzerves formában vagy otthon főzve fogyasztjuk, száraz hüelyes legyen, de akár bármilyen ételbe csempészve is kiváló.
Számos egyéb jó tulajdonsága mellett, minthogy a rostban, káliumban és C-vitaminban gazdag, a brokkoli folsavat is tartalmaz, nem is kevés mennyiségben.
Akik szeretik a spenótot, már egy jó maréknyi adaggal is fedezhetik a napi folsav mennyiség több mint felét, nyersen és párolva, salátának vagy bármilyen főtt formában is készíthetjük, mindenhogy hatékony.
További 7 folsavban gazdag és egyszerűen beszerezhető alapanyagről itt olvashattok >>
Palacsinta @csokibolondoknak
Gyors
Olcsó
Főzés nélül
Maradékból
