Hogy miért?

A sok gyümölcsben és zöldségben lévő értékes vitaminok és ásványi anyagok sokszor hőkezelés során eltűnnek vagy csökkenek. Így egészségesebb, és az emésztésünknek is jobb, ha nyersen esszük őket. Úgy tartják, hogy az „élő” gyümölcsben és zöldségben több az energia, és ha ebben a formájában fogyasztjuk, akkor számunkra is több energiát ad.

Anna, a VOUS szerzője úgy döntött, kipróbálja ezt az étrendet. Húga, aki vegán, nagyon örült a dolognak, abban reménykedett, hogy megtetszik neki a vegán életmód, párja pedig kinevette, hogy úgysem fogja kibírni, főleg, mert ő majd finomakat eszik, Anna pedig osztozik a hörcsögükkel a salátán.

Anna 5 napos kalandját olvasd el itt! >>>

Forrás:

iStock