A-vitamin

Hiányára jelentkező tünetek:
A szem megbetegedéséhez, látásromláshoz vezet. A bőr és a nyálkahártya kiszáradását okozhatja.
Melyik étel tartalmazza?
Máj, tengeri hal, tej és tejtermékek, tojás, petrezselyem, spenót, sárgarépa, zöldsaláták.

D-vitamin

Hiánya esetén jelentkező tünetek:
Gyermekkorban akadályozott a csontfejlődés, kialakulhat az angolkór, felnőttkorban törékeny csontokat eredményez.
Melyik étel tartalmazza?
Halak, halmájolajok, máj, tojás. Napfény hatására fokozódik a szervezetünkben.

E-vitamin

Hiánya esetén jelentkező tünetek:
Az izmok leépülése, sorvadása; az idegrendszer problémái
Melyik étel tartalmazza?
Gabonamagvakból növesztett csírák, nem finomított növényi olajok.

Forrás:

iStock

F-vitamin

Hiánya esetén jelentkező tünetek:
A bőr különböző betegségei, például aknék, pattanások, ekcémák.
Melyik étel tartalmazza?
Hidegen sajtolt növényi olajok, olajos magvak, avokádó.

K-vitamin

Hiánya esetén jelentkező tünetek:
Vérzékenység.
Melyik étel tartalmazza?
Tejtermékek, máj, brokkoli, spenót, káposzta, zöldsaláták.

C-vitamin

Hiánya esetén jelentkező tünetek:
Gyenge immunrendszer, fáradékonyság, karikás szem. Szélsőséges esetben skorbut.
Melyik étel tartalmazza?
Citrusok, csipkebogyó, paprika, alma, káposzta, savanyú káposzta, brokkoli, burgonya.

Forrás:

iStock

B₁-vitamin

Hiánya esetén jelentkező tünetek:
Idegrendszeri problémák, ingerültség, szívritmuszavar, fáradékonyság, étvágytalanság.
Melyik étel tartalmazza?
Máj, rizs, korpás búza, zabliszt, földimogyoró, sertéshús, hüvelyesek, élesztő.

B₂-vitamin

Hiánya esetén jelentkező tünetek:
A szájzug fertőzéses kirepedése, bőrproblémák, emésztőrendszeri problémák. Gyermekeknél megtorpant növekedés.
Melyik étel tartalmazza?
Tejtermékek, tojás, máj, hüvelyesek, olajos magvak.

B₃-vitamin

Hiánya esetén jelentkező tünetek:
Foltos bőr, bőrgyulladás, hasmenés, súlyos esetben elbutulás.
Melyik étel tartalmazza?
Máj, sovány húsok, szárnyasok, teljes kiőrlésű gabona, hüvelyesek, burgonya.

B₅-vitamin

Hiánya esetén jelentkező tünetek:
A végtagok idegvégződéseinek problémái, zsibbadás, bizsergés.
Melyik étel tartalmazza?
Húsok, máj, tojás, zöldségek.

B₆-vitamin

Hiánya esetén jelentkező tünetek:
Izgágaság, álmatlanság, szívidegesség, zsíranyagcsere-zavar.
Melyik étel tartalmazza?
Máj, húsok, tejtermékek, korpa, borsó, uborka, tojás.

B₉-vitamin (folsav)

Hiánya esetén jelentkező tünetek:
A fehérvérsejtszám csökkenése. (Jelenléte segíti a vas és a B₁₂-vitamin felszívódását.)
Melyik étel tartalmazza?
Saláták, spenót, máj.

B₁₂-vitamin

Hiánya esetén jelentkező tünetek:
Vérszegénység, idegrendszeri zavarok.
Melyik étel tartalmazza?
Állati eredetű fehérjék.

H-vitamin

Hiánya esetén jelentkező tünetek:
Bőrbetegségek, hajhullás.
Melyik étel tartalmazza?
Tojássárga, állati belsőségek, tej, dió.

Forrás:

iStock