Mire lesz szükségünk?

• 4 dl sűrített tej
• 4,5 dl hideg habtejszín
• elektromos habverő

Hogyan készítsük?
A jól lehűtött habtejszínt öntsük tálba, és kezdjük el verni. Amikor félig felverődött, öntsük hozzá a sűrített tejet, és verjük tovább, keményre. Kész is a fagyialap, amit akár így is lefagyaszthatunk, ha gyümölcsökkel, gyümölcsszósszal tervezünk tálalni, de ízesíthetjük is, majd tegyük dobozba vagy porciózzuk poharakba, és legalább 6 órára vagy egy éjszakára mehet a fagyasztóba.

Forrás:

iStock

Variációk

Egyszerre akár több ízesítést is készíthetünk, ha papírpohárba porciózzuk ki a fagyit, zseniális ötlet, ráadásul maradék kekszek, sütik felhasználására is ideális.

• Vaníliás változat: még menet közben, a sűrített tejjel együtt öntsünk kevés vaníliakivonatot a tejszínhez.
• Epres-sajttortás változat: elmorzsolt sajttortát és eperpürét keverünk a fagyialaphoz.
• Törökmézes változat: összemorzsolt törökmézzel gazdagítjuk az elkészült fagyialapot.
• Oreós változat: apróra tördelt Oreo kekszet keverünk a fagyialaphoz.
• Mangós változat: pürésített mangót forgatunk össze a fagyialappal.
• Csokis, nutellás változat: olvasztott, de nem meleg csokoládét, Nutellát keverünk az alaphoz.
• Karamellás változat: darált karamellt vagy apróra vágott tejkaramellát keverünk a fagyialaphoz.