Elég egy picit tudatosabban megválogatni az alapanyagokat, és máris megtaláljuk a liszt gluténmentes alternatíváit. Mi most mandulaliszt, rizsliszt és kókuszliszt keverékét használtuk, tej helyett pedig növényi tejet, és nagyon finom – és szép – lett a végeredmény. Nézzétek csak!

Hozzávalók:

• 3 csésze liszt
• 2 teáskanál sütőpor
• 1 csésze cukor
• 1 csésze vaj (15-20 dkg)
• 1 tojás
• 1,5 teáskanál vaníliakivonat
• 2 evőkanál tej
• csipet só

Elkészítés: A lisztet a sütőporral és a sóval összekeverjük. Egy keverőtálban a lágy vajat a cukorral simára keverjük, hozzáadjuk a tojást, a tejet és a vaníliát, krémesre keverjük, majd több részletben hozzáadjuk a lisztes keveréket, kézzel alaposan összegyúrjuk.

A tésztát vékonyra kinyújtjuk, kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk, és 180 fokos sütőben 8-10 perc alatt világosra sütjük.

Porcukorral megszórjuk, de ízlés szerint díszíthető is.

Az egészségesebb, tudatosabb életmódhoz kisebb lépésekkel is közelíthetünk, ráadásul nem feltétlenül jár lemondással, de az a lényeg, hogy még ma, MÉG IDÉN elkezdjük >>

Takács Nóra Norie rovata videókkal, szépségápolással itt található >>

Megnézem >>

Forrás:

Alexandra.hu

Ez is érdekelhet: Lányok nagy desszertes könyve

Mennyei édességek – 55 egyszerű, de nagyszerű recept

E könyv segítségével pofonegyszerűen készíthetünk finomabbnál finomabb sütiket, krémeket és habokat, eredeti gyümölcsös desszerteket, különleges, trendi csemegéket, mennyei tejes italokat. 

A tippek, trükkök és a lépésről lépésre leírt receptek még a kezdőkből is mestercukrászt varázsolnak.

Ne habozz! Vágj bele! Kezdő és haladó konyhatündéreknek – Neked!