Mézeskalács, bejgli, forró csoki… A téli édességeknek se szeri, se száma, most viszont egy igazán gyors, de kiadós és sokáig tárolható kekszet hoztunk!
A mogyoróvajat még most is gyakran összekeverik a mogyorókrémmel (ami igazából nem más, mint a Nutella), annak ellenére, hogy az ízük nem is hasonlít egymásra – ez a félreértés elsősorban annak köszönhető, hogy nálunk még mindig nem túl elterjedt. Pedig érdemes fogyasztani, a legtöbb nagyobb boltban kapható, sokáig eláll, és magas kalóriatartalma ellenére nem mondható egészségtelennek sem. Sokan szeretik edzés előtt vagy után is fogyasztani, mivel tényleg jó löketet ad – nem csoda, hogy anno az amerikai katonák is ezt ették.
Manapság a tengerentúli gyerekek lekváros-mogyoróvajas szendvicsekkel indítják a napot (ez mondjuk már kevésbé egészséges), mi pedig most hozzákevertünk néhány apróságot, és végeredményben isteni ünnepi nasit kapunk! Tipikusan az a keksz, amit reggel, kávé mellé, vagy hideg téli estéken, a kanapén bekuckózva rágcsálhatunk, és egyből elkap minket a karácsonyi hangulat… Na jó, igazából nem is kell ünnepnek lennie ahhoz, hogy összeüssük ezt a szupergyors, szuperfinom édességet, mi például nyáron is szívesen megennénk!
Mogyoróvajas keksz
Hozzávalók:
Elkészítés: Egy nagy tálban összekeverjük az összes hozzávalót, amíg krémes állagot nem kapunk. Ha ezzel megvagyunk, a kész tésztából golyókat formálunk.
A golyókat sütőpapírra tesszük, tenyérrel lenyomjuk kicsit, majd egy villa segítségével még egy kicsit lelapítjuk, és mintát nyomunk bele.
160 fokos sütőbe toljuk, és 12-15 perc alatt készre sütjük őket.
Palacsinta @csokibolondoknak
Gyors
Olcsó
Főzés nélül
Maradékból
