Aki a Balatonnál jár, annak feltétlenül el kell látogatnia a Keszthely melletti Gyenesdiásra, mert itt készül a Balaton legjobb fagyija. Az idei év Balaton Fagyiját és a Fagylalt Világbajnokság Bolognában megrendezett európai döntőjének második!!! díját is ez a családi fagyizó nyerte. Gratulálunk!
Egyre több jó fagyival találkozhatunk a Balaton partján, köszönhetően talán a Balaton Fagyija versenynek, amelyre bármelyik helyi cukrászda nevezhet egy-egy különleges fagylalttal. Idén 4. alkalommal rendezték meg az édes viadalt, aminek a győztese ugyanaz a Somogyi Renáta lett, aki azóta, pontosabban július 25-én Bolognában ezüstérmes lett a Gelato World Tour, vagyis a Fagylalt Világbajnokság európai döntőjében.
A Balaton Fagyija 2017 nemcsak mesésen finom és gyönyörű kreáció, de érdekes története is van. A Festeticsék mandulás csókja elnevezésű fagylalt úgy született, hogy egy antikváriumban talált régi receptkönyvet lapozgatva bukkantak rá a készítők gróf Festetics György egyik kedvencére, egy roppanós habcsókot, mandulát és vaníliát tartalmazó desszertre, ez adta az ötletet a Bringatanya Fagyizó díjnyertes nyalánkságához.
A nyertes fagyi receptje nyilvános, így más fagyizókban is találkozhatunk vele a Balaton partján, de az ezüstérmes csodafagyiért mindenképpen érdemes elzarándokolni Gyenesdiásra, Renáta csokifagyija – szó szerint: Il mio cioccolato – mesés, de más fagyikölteményeik is káprázatosak!
Palacsinta @csokibolondoknak
Gyors
Olcsó
Főzés nélül
Maradékból
