A mogyoróvaj – ami nem azonos a Nutellával – sokak kedvence, és nemcsak kenyérre kenve, hanem omlós, roppanós kekszbe téve is tökéletes. Akik szeretik az ízét, azoknak jó hírünk van: itt a legegyszerűbb recept, ami 3 alapanyaggal készül, gyorsan, és isteni finom!
Mogyoróvaj, cukor és tojás, ennyi kell csak hozzá, gyors keverés és formázás után már süthető is, nem kell hozzá liszt, így gluténmentes étrendbe is beilleszthető. Roppanós, omlós, illatos, hosszan eltartható, de, ugye, olyan egyszerű, hogy bármikor újra elkészíthető.
Az alaprecept ízlés szerint egy kis vaníliakivonattal, csokicsipsszel is gazdagítható, keverhetünk bele mazsolát, darabolt földimogyorót, hogy még roppanósabb legyen, a tésztamasszát egy kis cukrozatlan kakaóporral is megbolondíthatjuk. Csodás a mogyoróvaj – rostjai a lisztet, zsírtartalma a vajat pótolja. És házilag is elkészíthető – például ezzel a recepttel >>
Hozzávalók:
Elkészítés: Az alapanyagokat keverőtálba tesszük, és alaposan összedolgozzuk, amíg homogén masszát kapunk. Pingponglabdányi adagokat szakítunk belőle, gombóccá formázzuk, kicsit lelapítjuk, sütőpapírral fedett tepsibe rakosgatjuk, majd egy villa hátával egymásra merőlegesen kétszer megnyomkodjuk.
180 fokos sütőbe toljuk, és légkeverés mellett 15 perc alatt megsütjük, a sütőből kivéve hűlni hagyjuk, hogy kicsit még szilárduljon, és jó roppanós legyen.
Palacsinta @csokibolondoknak
Gyors
Olcsó
Főzés nélül
Maradékból
