Írd be, mit keresel:

@Mindenmentes narancsos „sajttorta”

Csuda dolgokat lehet készíteni csupán növényi alapanyagokból. Aki még nem kóstolta a mindenmentes és vegán tortákat, érdemes kipróbálnia például ezt a hihetetlenül krémes finomságot.
Cookta - 2016.03.20.
@Mindenmentes narancsos „sajttorta”

Hogy készíthető isteni torta cukor, tojás, tej, liszt, tejszín és sütés nélkül? A datolya, a mandula, a kesudió és a kókuszzsír nagyon jól használható a mindenmentes süteményekben, igaz, egy kicsit rá kell készülni, előzetesen beáztatni például, hogy megfelelően tudjunk vele dolgozni, de megéri, mert egészséges és felséges desszert a végeredmény.

Forrás:
Színek és virágok blog

Narancstorta

Hozzávalók egy 24 centis tortaformához:

Az alaphoz:

  • 2 bögre mandula
  • 12 szem datolya kimagozva és 10 percre meleg vízbe áztatva
  • 3 evőkanál kakaópor
  • 4 evőkanál kókuszolaj, kókuszzsír (szoba-hőmérsékletű)
  • 1 csipet só

A krémhez:

  • 2,5 bögre kesudió (egész éjszakára, de legalább 5 órára beáztatva)
  • 1 dl kókuszolaj (szoba-hőmérsékletű)
  • 10 darab datolya
  • 5 dl frissen csavart narancslé
  • 1 citrom leve
  • 1 narancs, 1 citrom és 1 lime reszelt héja (elhagyható)

Elkészítés: A tortaformát kibéleljük sütőpapírral.

Az alaphoz késes robotgépbe tesszük a hozzávalókat, és olyan finomra aprítjuk, hogy ha kiveszünk belőle egy kisebb darabot, akkor az összeáll a kezünkben.

Forrás:
Színek és virágok blog

A tortaforma aljába kanalazzuk, jól lenyomkodjuk, majd betesszük a hűtőbe.

Forrás:
Színek és virágok blog

A krém hozzávalóit turmixgépbe tesszük, természetesen a kesudiót leszűrve, víz nélkül! Addig turmixoljuk, amíg sima, krémes állagot nem kapunk.

Forrás:
Színek és virágok blog

Forrás:
Színek és virágok blog

A krémet a hűtőből kivett alapra öntjük, és betesszük a mélyhűtőbe 3-4 órára. Ezután a formából óvatosan kivesszük, és a hűtőbe tesszük tálalásig.

Forrás:
Színek és virágok blog

További fotók és receptek >>

Forrás:
Színek és virágok blog

Diéták

Ajánlott cikkek

Top cikkek

TRÜKKÖZZ A KONYHÁBAN!

Szezonális ötletek

Sütemények

Palacsinta @csokibolondoknak Palacsinta @csokibolondoknak
2016.05.01.
A palacsinta ezer és egy változatban készülhet, de az egyik legnagyobb kedvenc minden bizonnyal a csokis. Lehet kakaós, csokikrémes, nutellás, csokiszósszal meglocsolt, mindegyik favorit. Mi most a palacsintatésztát csokiztuk össze.Egy apró ötlet csupán a liszt egy részét kakaóporral kiváltani, mégis hihetetlenül illatos és finom, intenzíven csokis élményben lehet részünk. Szerencsére a tészta tulajdonságai nem nagyon változnak, a sütésnél nem kell jobban figyelni.