Ez a legeslegfinomabb csokitorta, melyet már számtalanszor elkészítettem. Amellett, hogy isteni, nem tartalmaz se lisztet, se tejet, se cukrot!
A paleo étrendben az a jó, hogy bűntelenül ehetünk édességet is. Van néhány speciális hozzávaló, amit ehhez a csokis sütihez (is) be kell szerezni, de megéri! Ha édességre vágyom, mindig ezt a csokitortát készítem el, hiszen nagyon gyorsan „összedobható”.
Paleo belga csokitorta
Hozzávalók:
Elkészítése: A tojásokat szétválasztjuk, és a sárgáját a cukorral habosra verjük. Kanalanként hozzákeverjük a mandulalisztet és a többi száraz hozzávalót. A csokoládét a kókuszzsírral felolvasztjuk, belecsurgatjuk. A végén beleöntjük a kókusztejszínt is. Belereszeljük a narancs héját és belecsavarjuk a levét.
A tojásfehérjét pici sóval keményre verjük, és óvatosan hozzákeverjük a csokoládés masszához. Tehetünk bele akár diót, aszalt áfonyát, mazsolát, de simán is isteni. 180 fokon 25 percig sütjük.
Akkor jó, ha kívül már megsült, de belül még picit folyós.
A receptet és a fotót Vitéz Viktória küldte. Köszönjük!
Ha te is szívesen neveznél a receptversenyre, itt megteheted >>
Palacsinta @csokibolondoknak
Gyors
Olcsó
Főzés nélül
Maradékból
