A rohanós hétköznapokon nem mindig van időnk összedobni egy igazi tortacsodát, de akkor mihez kezdjünk, ha egy kis édességre vágyunk? Ez a lisztmentes, fantasztikusan édes, ráadásul sütés nélküli keksz tökéletes választás lehet! Aki szeretné még édesebbé tenni, nyugodtan használhat mogyorókrémet vagy olvasztott csokoládét is a mogyoróvaj helyett.

Forrás:

iStock

Hozzávalók:

• fél bögre vaj
• 1 bögre kristálycukor
• fél bögre tej
• 4 evőkanál kakaópor
• fél bögre mogyoróvaj
• 2 evőkanál vaníliás cukor
• 2,5 bögre zabpehely

Elkészítés:

A vajat serpenyőben, közepes lángon felolvasztjuk.

Hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a tejet és a kakaóport, majd egy perc alatt összefőzzük.

Levesszük a tűzről, simára keverjük a mogyoróvajjal, belekeverjük a zabpelyhet, majd öt percig hagyjuk hűlni.

Ha kihűlt, kis kekszeket gyúrunk belőle, hagyjuk további fél óráig hűlni, és már fogyasztható is!