Ha van otthon lefagyasztott banánunk, bármikor pillanatok alatt átváltoztathatjuk vegán fagyivá. Csak egy ügyes, erős késes mixer kell hozzá, némi vanília és esetleg egy kis tej (magtej), ha jó érett banánnal dolgozunk, akkor édesítő sem kell. Ha nincs fagyasztott banánunk, akkor viszont várnunk kell 30-40 percet, míg a fagyasztóban megkeményedik, és utána indulhat a fagyikészítés. A turmixolt fagyi elég krémes, lágy, aki keményebben szereti, dobja be a kész fagyit még 10-15 percre a mélyhűtőbe.

És hogy mennyire érdemes variálni az alapfagyit, azt elleshetjük a Domest Geek videójából, alatta pedig jönnek a fagyireceptek.

Hozzávalók: 2 banán szeletelve és lefagyasztva, 2-3 evőkanálnyi mandulatej (vagy más növényi tej), 1 teáskanál vaníliakivonat

Elkészítés: A fagyasztott banánt egy késes mixerbe tesszük, hozzáadjuk a tejet és a vaníliakivonatot, és krémesre mixeljük. Azonnal tálaljuk, de le is fagyaszhatjuk, vagy tovább ízesíthetjük.

A 2 fagyasztott banánt, 2-3 evőkanál mandulatejet, 1 teáskanál vaníliát a robotgépbe tesszük, 1 marék pekándiót, 1 evőkanál vajat vagy kókuszzsírt és 1 evőkanálnyi juharszirupot adunk hozzá, krémesre mixeljük.

A 2 fagyasztott banánt, 2-3 evőkanál mandulatejet, 1 teáskanál vaníliát a robotgépbe tesszük, 3 evőkanálnyi Nutellát adunk hozzá, és krémesre dolgozzuk.

A 2 fagyasztott banán, a 2-3 evőkanál mandulatej, a 1 teáskanál vanília mellett 4-5 evőkanál sült sütőtökpürét, 1/2 teáskanál mézeskalács fűszerkeveréket és 1 evőkanál juharszirupot teszünk a mixerbe, és krémesre dolgozzuk.

A banános alapfagyi hozzávalóit kiegészítjük fél bögre fagyasztott erdei gyümölccsel, és így mixeljük krémesre.

A 2 fagyasztott banánt, 2-3 evőkanál mandulatejet, 1 teáskanál vaníliát a robotgépbe tesszük, hozzáadunk 3 evőkanál mogyoróvajat, és krémesre mixeljük.