Cukkinitészta gombás szósszal – alakbarát és mindenmentes
Cukkinitészta gombás szósszal – alakbarát és mindenmentes
Az ünnepi lakomák előtt nem árt néhány könnyedebb, gyors és mentesített fogást beiktatni az étrendbe, ezzel is segítve a szervezetünket, hogy ha el is csábulunk majd a karácsonyi finomságok láttán, azért ne szaladjanak fel olyan gyorsan a kilók. Ha nem is vagyunk vegák vagy vegánok, néha nagyon jót tesz egy-egy csupa növényi alapanyaggal készülő zöldséges étel, mint amilyen ez a cukkinitészta gombás szósszal.
Krémes vöröslencse dahl – mindenmentes és mindenki szereti!
Krémes vöröslencse dahl – mindenmentes és mindenki szereti!
Szerencsére sokan szeretnének egészségesebb étrendre váltani, részben vagy teljesen elhagyni az állati alapanyagokat, de a váltás nem mindig egyszerű. Hetente egy napra viszont mindenkinek érdemes bevállalni a vegetáriánus vagy vegán étkezést - jót tesz a szervezetnek, a környezetnek, de még a kreativitásunknak is!
Színes lencsesaláta – mindenmentes, olcsó és isteni
Színes lencsesaláta – mindenmentes, olcsó és isteni
A lencse meglehetősen mostoha alapanyag, hajlamosak vagyunk elfeledkezni róla, pedig nagyon egészséges, fehérjében és rostokban gazdag, ráadásul kimondottan olcsó is, amióta pedig kapható natúr főtt konzervként, igazi életmentővé lépett elő villámgyors fogásokhoz, mint az alábbi lencsesaláta.
Napraforgókrém sült paprikával – mindenmentes kence egyszerűen
Napraforgókrém sült paprikával – mindenmentes kence egyszerűen
A szotyi és az úgynevezett szotyizás sosem volt elegáns, ráadásul az elmúlt években még jobban megkopott a híre - ne menjünk bele -, de tagadhatatlanul a focilelátókkal kötődött össze. Pedig a napraforgó értékes olajos magva ennél sokkal többet érdemel: egészséges, finom, olcsó, csak rossz a pr-ja. Változtassunk most ezen!
Mindenmentes pogácsa – isteni, gyors és egyszerű
Mindenmentes pogácsa – isteni, gyors és egyszerű
Finom, könnyed textúra, ellenállhatatlan íz, igazi pogácsa-élmény glutén, tej, tojás és élesztő nélkül, villámgyorsan. Nemcsak a diétázókat veszi le a lábukról!
Kiadós és mindenmentes – kókuszos-csilis lencse
Kiadós és mindenmentes – kókuszos-csilis lencse
Nemcsak vegetáriánusoknak, de vegán étrendet követőknek is ideális, fehérjében gazdag, alakbarát és kiadós, mindenmentes fogás ez az indiai ihletésű vöröslencsés egytálétel. Egy sűrű leves és egy krémes főzelék közé sorolható valahol félúton, nagyon izgalmasan fűszeres - egyszerre csípős a csilitől és lágy a kókuszkrémtől.
Tökéletes müzliszelet – egészségesen, mindenmentesen
Tökéletes müzliszelet – egészségesen, mindenmentesen
Egyszerű és könnyen variálható: diétás alaprecept azoknak, akik szeretik a sokmagvas, finom és egészséges müzliszeleteket.
Mexikói mindenmentes – quinoasaláta színesen
Mexikói mindenmentes – quinoasaláta színesen
Laktató, isteni finom, és olyan színes, hogy egy kis napfényt hoz a szürke mindennapokba, gyorsan elkészül, mindemellett pedig olyan mindenmentes fogás ez a tartalmas saláta, amiből senkinek semmi nem fog hiányozni.

Alapanyagok

CsirkeCsirke
DisznóDisznó
MarhaMarha
TojásTojás
HalHal
ZöldségZöldség
Zabkása mindenmentesen, avagy a legegyszerűbb reggeli
Zabkása mindenmentesen, avagy a legegyszerűbb reggeli
Egészséges, finom és rendkívül laktató: nem hiába van évszázados hagyománya a reggeli zabkásaevésnek az északi országokban. Próbáljátok ki ezt a pofonegyszerű mindenmentes receptet is!
Spenótos lencseleves mindenmentesen – ami után nem kell második
Spenótos lencseleves mindenmentesen – ami után nem kell második
Tartalmas, egészséges, mindenmentes, pénztárcabarát és olyan laktató ez a leves, ami után főfogás sem kell, egytálételként is bőven megállja a helyét. Nem kell hozzá se rántás, se habarás, és őszintén szólva a húsféle sem hiányzik belőle, van benne fehérje bőséggel, a lencsének köszönhetően.
Fitten finomat és ünnepit: töltött sütőtök mindenmentesen
Fitten finomat és ünnepit: töltött sütőtök mindenmentesen
A kiadós klasszikusok mellett érdemes az ünnepi lakomákra úgy készülni, hogy van valamilyen mindenmentes fogás is a repertoárban, mert egyre többen érintettek valamilyen táplálék-intoleranciában, vagy választják a tudatosabb, egészséges étrendet, így nekik is jut finomság, a többiek pedig köretként fogyaszthatják. A fűszeres rizzsel töltött sütőtök önmagában is izgalmas és laktató, de köretként sem utolsó!
Mindenmentes, egészséges és nagyon finom: fűszeres csicseriragu
Mindenmentes, egészséges és nagyon finom: fűszeres csicseriragu
Vannak, akik könnyen lemondanak a húsról és az állati alapanyagokról, mások jobban ragaszkodnak a megszokott alapanyagokhoz, de ma már szerencsére mindenki tudja, hogy az egészségünknek, alakunknak és a környezetünknek is jót teszünk, ha olykor beillesztünk egy-egy vegán fogást is az étrendünkbe. Van, akinek már könnyen megy, van, aki még csak barátkozik vele - ez a csicseris fogás isteni, és mindenkinek jól jöhet!

Top cikkek

TRÜKKÖZZ A KONYHÁBAN!

gyorsGyors
olcsóOlcsó
főzés nélkülFőzés nélül
maradékbólMaradékból

Szezonális ötletek

Sütemények

Palacsinta @csokibolondoknak Palacsinta @csokibolondoknak
2016.05.01.
A palacsinta ezer és egy változatban készülhet, de az egyik legnagyobb kedvenc minden bizonnyal a csokis. Lehet kakaós, csokikrémes, nutellás, csokiszósszal meglocsolt, mindegyik favorit. Mi most a palacsintatésztát csokiztuk össze.Egy apró ötlet csupán a liszt egy részét kakaóporral kiváltani, mégis hihetetlenül illatos és finom, intenzíven csokis élményben lehet részünk. Szerencsére a tészta tulajdonságai nem nagyon változnak, a sütésnél nem kell jobban figyelni.